المقادير😍

٣ كوب و نصف دقيق 

كوب حليب 

- ربع كوب زبدة أو سمن 

- ٢ ملعقة كبيرة سكر 

- ملعقة كبيرة خميرة 

  رشة ملح 

1 بيضة

فانليا 

دهن الوجة 😍

صفار بيضة 

الطريقة: 😍

في وعاء عميق يوضع الدقيق و السكر و الخميرة و نقلبهم جيدا 

يضاف السمن و نقلب جيدا ثم يضاف البيض و الماء الدافي والحليب بالتدريج مع العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة نعجن لمدة ٥ دقائق 

تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو حتي يتضاعف حجمها 

قسمي العجينة إلى كرات حوالي نفرد كل كرة و بعدين نلفها رول لتصبح شكل بالطول و نقفل أطرافها جيدا 

يوضع الخبز في صينية مدهونة سمن و يغطي بفوطة نظيفة وتركها حتى تخمر لمدة نصف ساعة حتي يتضاعف حجمها 

ثم إدهني وجه الخبز بصفار بيضة و اخبزيها بالفرن المحمى مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة 12 دقيقة الي ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية

 و بالهنا والشفا❤️