مقادير الأيس كريم
ربع كيلو بودرة الويب كريم ( كريم شانتيه )
2 حبة مانجو
كوب لبن - كوب ماء ( مثلجين )
3 ملعقة كاكاو





يضرب الويب كريم بالماء واللبن
ويقسم لثلاثة
وتضرب ال2 حبة مانجو بقليل من سكر البودرة ( بدون أضافة ماء )
وتمزج المانجو مع ثلث مقدار الكريمة



تبطن بولة بكيس نايلون
ويصب عليها أيس كريم المانجو وتدخل الفريزر لتتماسم ساعتين



وبعد ذلك
تضاف عليها الأيس كريم الفانيليا
بس أفضل أضافة كريمة الشيكولاه فى المنتصف لتعطى الوان أفضل
أنا نسيت ( الزهايمر:) )
وأدخليها الفريزر لتتماسك


ويضاف الكاكاو على الثلث الأخير
وأدخلى البولة الفريزر( 6 ساعات )
لتتماسك



وأقلبيها على سيرفيس وقدميها مثلجة
وبألف هنا