السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
عندما أستيقظت من نومى فى الصباح , قابلتنى المشكلة الابدية , هتاكلوا ايه النهاردة
لان هناك أنواع كثيرة من المأكولات لاتناسب الحر الفظيع ده , ولاتناسب ظروف التمارين , ولاتناسب من سيأكل فى المساء متأخراّ.
وعندما فتحت الثلاجة وجدت ربع فرخة مسلوقة متبقية من يوم سابق , قلتلها تعالى ياحلوة .
وسبحان الله كيف اكل أهل البيت كلة من هذا الربع ؟
المقادير: ربع فرخة مسلوقة
3 حبة بطاطس مسلوقة
بصلة صغيرة
بقدونس مفرى
بيضة
ملح - فلفل - بهارات
الطريقة : تقطع الفراخ صغيرة وتوضع فى الكبة ( أو أى مفرمة ) ومعها كل المكونات ماعدا البطاطس .
وبعد تنعيمهم جدا اهرس البطاطس بالشوكه جداااا وأضع عليها خليط الفراخ .
حد يقولى ليه بقه ؟ طب ليه ماحطش البطاطس كمان معاهم فى الكبة ؟
أنا أقولكم
فى اللغة المطبخية البطاطس لما تعجن فى الكبة تعمل عِرق ( بكسر العين ) أى بمعنى أخر تمط .
وبعد ذلك : تصبع وتضع فى البيض والبقسماط (بعد تصبيعها توضع فى الفريزر ربع ساعة ) مهم جداا الخطوة دى .
وبعد ذلك تحمر فى زيت عميق .
هذا المقدار عمل 18 واحدة .
ويمكن عمل جنبها مكرونة , أو بطاطس محمرة مع الكاتشب سندويتشات
وبعد أن أكل الجميع ...كلمة تسلم أيدك ياماماه عملت معى مفعول السحر .
حمدت الله وشكرته الف حمد وشكر أنه قد طرح البركة فى القليل .
تحياتى للجميع
أخذت لها صورة فى عجالة
وهذا ليس كل المقدار
فقد تم التهام الباقى:)
لان هناك أنواع كثيرة من المأكولات لاتناسب الحر الفظيع ده , ولاتناسب ظروف التمارين , ولاتناسب من سيأكل فى المساء متأخراّ.
وعندما فتحت الثلاجة وجدت ربع فرخة مسلوقة متبقية من يوم سابق , قلتلها تعالى ياحلوة .
وسبحان الله كيف اكل أهل البيت كلة من هذا الربع ؟
المقادير: ربع فرخة مسلوقة
3 حبة بطاطس مسلوقة
بصلة صغيرة
بقدونس مفرى
بيضة
ملح - فلفل - بهارات
الطريقة : تقطع الفراخ صغيرة وتوضع فى الكبة ( أو أى مفرمة ) ومعها كل المكونات ماعدا البطاطس .
وبعد تنعيمهم جدا اهرس البطاطس بالشوكه جداااا وأضع عليها خليط الفراخ .
حد يقولى ليه بقه ؟ طب ليه ماحطش البطاطس كمان معاهم فى الكبة ؟
أنا أقولكم
فى اللغة المطبخية البطاطس لما تعجن فى الكبة تعمل عِرق ( بكسر العين ) أى بمعنى أخر تمط .
وبعد ذلك : تصبع وتضع فى البيض والبقسماط (بعد تصبيعها توضع فى الفريزر ربع ساعة ) مهم جداا الخطوة دى .
وبعد ذلك تحمر فى زيت عميق .
هذا المقدار عمل 18 واحدة .
ويمكن عمل جنبها مكرونة , أو بطاطس محمرة مع الكاتشب سندويتشات
وبعد أن أكل الجميع ...كلمة تسلم أيدك ياماماه عملت معى مفعول السحر .
حمدت الله وشكرته الف حمد وشكر أنه قد طرح البركة فى القليل .
تحياتى للجميع
أخذت لها صورة فى عجالة
وهذا ليس كل المقدار
فقد تم التهام الباقى:)
م. اشرف عبد الصبور الكرم
محمد سعد الدين محمد شاهين
محمد عبد المنعم ابراهيم محمد
د. عبد الوهاب المتولي بدر
د. سمر ابراهيم ابراهيم السيد
عبير عبد الرحيم عبد الحميد السيد
د. عزة محمد بركة
د. نهله عبد الحكم احمد عبد الباقي
زينب حمدي 
د. محمد عبد الوهاب المتولي بدر 
ياسر محمود سلمي 
د. شيماء أحمد عمارة 
حنان صلاح الدين محمد أبو العنين