🔵 إسأل مجرب 🔵

             🔻بيتزا من بقايا الرز المطبوخ 🔻

          (Pizza Base from Cooked Rice)

رأيت هذه الطريقه لعمل أساس البيتزا من بواقي الرز المطبوخ على الإنترنت منذ شهر مضى ، ولاني أمس كنت طابخ نصف كيلوا ارز ، وتبقى اليوم حوالى ربع كيلوا رز مطبوخ قررت أنا أقوم بتجربتها :

🔵 المحتويات : 

🛑- ربع كيلو رز متبقي مطبوخ من إمبارح (Rice)

🛑- عدد 2 بيضه (Eggs) 

🛑- عدد 1 بصله كبيره (Onio)

🛑- عدد 2 فص ثوم مفروم (Garlic)

🛑- عدد 1 فلفل رومي كبير (Green Pepper)

🛑- عدد 2 طماطم كبيره (Tomatoes).

🛑- عدد 2 ملعقه صلصه (Tomato Puree)

🛑- 1 ملعقه زيت (Cooking Oil)

🛑- ربع جبنه تشيدر مبشوره (Cheddar Cheese)

🛑 - ملح ، فلفل اسود ، كمون.

🔵 الطريقه :

ضع الأرز المطبوخ فى الخلاط ، وضيف إليه قليلا من الملح ، ونصف كوب صغير من الماء ، ضيف البيضتين ، و قليلا من جبنة الشيدر وقم بالخلط جيدا . 

بعد ذلك قم فى صب الخليط فى صنية بيتسا دائريه ممسوحه ببعض من زيت الطعام ، وأفرد الخليط بحرص فى الصينيه .. ادخل الصنيه فى فرن درجة حرارة 180° لمدة عدة دقائق ، وأخرج الصينيه من الفرن.

فى مقلاه ، سخن قليلا من الزيت وضع فيها البصل مفروم والثوم المفروم والفلفل الاخضر المفروم ، يتم التقليب حتى تشم رائحة المقلي ثم ضيف الطماطم المقطعه وضيف معجون الصلصه .

وبعد 5 دقائق ضع خليط المقلاه على صنية أساس البيتزا ، وانشر باقي جبنة الشيدر المبشور على المحتوي ، وأدخل الصينيه الفرن لمدة 10 دقائق .. سيبهرك رائحة ومنظر وطعم البيتزا المعموله من باقى الارز المطبوخ ، وبالهناء والشفاء 🌹