فخاد بالفرن المقادير

كيلو ونصف أفخاذ دجاج مغسول ومصفاة

١/٤ كاس زيت زيتون

١/٤ ملعقة صغيرة ثوم بودرة

١/٤ ملعقة صغيرة بصل بودرة

١/٤ ملعقة صغيرة اوريغانو

١/٤ ملعقة صغيرة زعتر طبخ

١/٤ ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة

١/٤ ملعقة صغيرة فلفل اسود بودرة

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

يحمى الفرن على درجة حرارة 180 .

تبطن صينية الخبز بورق الألمنيوم .

تخلط جميع المكونات في وعاء وتتبل بها أفخاذ الدجاج .

ترص قطع الدجاج في الصينية بحيث يكون الجلد لأعلى .

تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتدخل الفرن لمدة ساعة.

يكشف عن الصينية بإزالة ورق الألمنيوم ويعاد ادخالها في الفرن مرة اخرى مدة ١٥ دقيقة .

ترفع من الفرن حين تكتسب اللون الذهبي.

تقدم ساخنة مع الارز و البطاطا وبصحة وعافية