لم يتم اختيار مدونة
⭐ 0 / 5

معقودة البطاطس 

4 حبات بطاطا مسلوقة+ بيضة 

توابل:فلفل اسود + ملح +فلفل احمر بودرة +سكنجبير +كركم+ نصف بصلة مقطعة رقيقة +حبة ثومم + قزبر

نخلطو البيض مع البطاطس نشكلوا كويرات متوسطة و نمرمدوهم في الفرينة او شابلور والسر باش تحبك ساهلة فالقليان و تبقى حاكمة روحها حطيها مدة ربع ساعة فالثلاجة قبل القلي ونسخنو الزيت ونبداو في القلي لي يعجبو فرماج او لحم مفروم يديرو وسط الكورات وبالصحة والعافية.